蒸娃娃菜的家常做法

蒸娃娃菜是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：
- 娃娃菜心若干
- 姜蒜适量
- 生抽、料酒、盐、糖适量
- 食用油适量

步骤：
1. 准备娃娃菜心，将其洗净备用。
2. 将姜蒜切成碎末备用。
3. 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开。
4. 将娃娃菜心放入蒸锅屉上，撒上姜蒜末。
5. 在娃娃菜心上淋上少许生抽、料酒、盐和糖，根据个人口味调整。
6. 关上蒸锅的盖子，用中火蒸约5-7分钟，或者直到娃娃菜变软熟透。
7. 关火后，将蒸好的娃娃菜心盛出，淋上少许食用油即可。

注意事项：
- 在蒸娃娃菜时，火候要控制好，不要蒸过久，以免菜心变得过软无口感。
- 蒸菜的时间可以根据个人喜好和菜的大小来调整，确保熟透但不过熟。
- 调味料的用量可以根据自己的口味来进行调整，添加适量的盐和糖可以提升菜的鲜味。