凉拌松花蛋的家常做法

凉拌松花蛋是一道简单却美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：
- 松花蛋 2个
- 青蒜 适量（可根据个人喜好调整）
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 适量

步骤：

1. 将松花蛋煮熟，然后剥壳。可以将松花蛋切成小块或者利用勺子压碎成碎块备用。

2. 青蒜和生姜洗净后切碎备用。

3. 准备一个碗，将松花蛋、青蒜和生姜放入碗中。

4. 加入适量的酱油、醋和食盐，根据个人口味调整料汁的比例。

5. 加入适量的白胡椒粉，可以增添一丝辣味。

6. 拌匀松花蛋和调料，确保每个松花蛋均匀裹上调料。

7. 将凉拌松花蛋放入冰箱冷藏20分钟至1小时，让其更加入味。

8. 取出后即可食用，可当做开胃菜或者配饭食用。

温馨提示：可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等作为装饰，增添更多的风味。同时，酱油和醋的比例可以根据个人喜好来调整，可以尝试不同搭配的味道。