炒白萝卜丝的家常做法

炒白萝卜丝是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：
- 白萝卜：1根
- 青红椒：适量
- 大葱：适量
- 姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量

步骤：

1. 将白萝卜去皮，洗净后切成细丝状；
2. 将青红椒切丝，大葱切段，姜蒜切末备用；
3. 热锅加入适量的植物油，待油热后放入姜蒜末炒香；
4. 加入白萝卜丝翻炒，炒至变软；
5. 加入青红椒丝和大葱段继续翻炒，使其均匀混合；
6. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉和鸡精，调味均匀；
7. 炒至蔬菜熟软翻炒均匀即可。

这是一种简单的炒白萝卜丝的家常做法，你可以根据个人口味调整调料的用量和添加其他配料。希望能帮到你！