南瓜红枣馒头的做法

南瓜红枣馒头的做法如下：

材料：
- 250克南瓜
- 100克红枣
- 500克面粉
- 5克酵母
- 适量的水

步骤：
1. 将南瓜去皮，切成小块后蒸熟。
2. 将红枣洗净，去除核，切成小块待用。
3. 将蒸熟的南瓜压成泥状。
4. 在面粉中加入酵母，并慢慢加入南瓜泥和适量的水，搅拌成面团。
5. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大为止。
6. 将发酵好的面团取出，揉搓排气。
7. 将面团分割成小块，然后将每一块擀成椭圆形。
8. 在椭圆形面皮上放上一些红枣块，然后将面皮包裹起来，捏紧口部。
9. 将包好的馒头码放在蒸锅内，用中火蒸10-15分钟，或者直到馒头变得蓬松。
10. 馒头蒸熟后，翻翻放在盘子上即可食用。

温馨提示：
- 发酵时间会根据气温和面团的状态而有所不同，要仔细观察。
- 可以根据个人口味加入一些糖或者其他香料来增加味道。