苹果米糊的做法与功效

苹果米糊是一道简单而营养的甜品，它的做法如下：

材料：
- 苹果：2个
- 糯米：100克
- 清水：适量
- 冰糖：适量

步骤：
1. 将糯米洗净，加入适量清水浸泡至少3小时，然后沥干备用。
2. 苹果去皮去核，切成小块。
3. 将糯米和苹果块放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌至浓稠状。
4. 将搅拌好的混合物倒入锅中，加入适量清水，然后放入适量冰糖。
5. 开小火煮糊，时常搅拌以防粘锅，煮至糊状即可。

苹果米糊的功效如下：
1. 补气养血：苹果富含维生素C和铁，可提高机体的免疫力和血液的氧运输能力，有助于补气养血。
2. 增加食欲：苹果米糊口感细腻，味道甜美，有助于增加食欲。
3. 保护肠胃：糯米含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，改善便秘问题。
4. 补充能量：苹果米糊中含有大量的碳水化合物，可以提供丰富的能量。

总之，苹果米糊是一款既美味又营养的甜品，适合各个年龄段的人食用。