电饭锅鸡腿的做法

电饭锅鸡腿的做法如下：

材料：
- 鸡腿 2个
- 料酒 1汤匙
- 生姜 3片，切片
- 蒜头 3瓣，切碎
- 酱油 2汤匙
- 白胡椒粉 1/2茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 水 1杯
- 橄榄油 1汤匙

步骤：
1. 鸡腿用刀在皮上划几刀，然后用料酒腌制15分钟，以去腥味。
2. 在电饭锅的内胆底部涂一层橄榄油，然后将腌制好的鸡腿放入内胆。
3. 在鸡腿上均匀撒上姜片和蒜头碎。
4. 将酱油、白胡椒粉和盐混合在一起，然后均匀地倒在鸡腿上。
5. 倒入1杯水，然后盖上电饭锅的盖子。
6. 设置电饭锅为煮饭模式，煮熟后保温5分钟。
7. 打开电饭锅，取出鸡腿，沥干多余的汤汁。
8. 可根据个人喜好刷上一层蜂蜜或者沾上一些辣椒酱增加口味。
9. 烤箱预热至200°C，将鸡腿放入烤盘，烤制12-15分钟，直到鸡腿皮变脆和金黄色。
10. 取出鸡腿，稍微放凉片刻，然后即可享用。

温馨提示：在煮饭模式下煮鸡腿可以保留鸡腿的原汁原味，但如果想要更香更脆的皮，可以将煮好的鸡腿放入烤箱烤制一下。