陈皮煲汤做法大全

陈皮煲汤是一道经典的汤品，它可以以陈皮为主要食材，搭配其他配料一起煲制，味道鲜美，具有健脾开胃的功效。下面是陈皮煲汤的几种常见做法：

1. 陈皮猪骨汤：
材料：陈皮、猪骨、姜片、红枣、枸杞、盐
步骤：将猪骨焯水去腥，然后与陈皮、姜片一同放入炖盅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后加入红枣、枸杞再炖20分钟，最后加入盐即可。

2. 陈皮排骨汤：
材料：陈皮、排骨、姜片、党参、枸杞、盐
步骤：将排骨焯水去腥，然后与陈皮、姜片一同放入炖盅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后加入党参、枸杞再炖20分钟，最后加入盐即可。

3. 陈皮鸡脚汤：
材料：陈皮、鸡脚、姜片、枸杞、盐
步骤：将鸡脚焯水去腥，然后与陈皮、姜片一同放入炖盅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后加入枸杞炖煮10分钟，最后加入盐即可。

4. 陈皮瘦肉汤：
材料：陈皮、瘦肉、姜片、粉葛、盐
步骤：将瘦肉焯水去腥，然后与陈皮、姜片一同放入炖盅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后加入粉葛炖煮10分钟，最后加入盐即可。

以上是陈皮煲汤的几种常见做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。祝你烹饪愉快！