最简单的腌白菜做法

最简单的腌白菜做法是将洗净的白菜切成适口大小的块状，然后将白菜块放入一个干净的容器中。接着，将适量的盐均匀撒在白菜上，可以根据自己的口味加入一些蒜末、姜末或辣椒粉等调料。然后，用干净的手将盐和调料均匀地搓拌和揉捏白菜，使其出水。最后，将腌好的白菜密封好，放置在室温下静置约2-3天，或根据个人喜好腌制的时间长短，就可以享用了。注意，腌制过程中要注意卫生，避免使用生水、带有异味的容器等。