面粉南瓜饼的做法大全

面粉南瓜饼是一道美味又营养的糕点，可以作为早餐或下午茶的小点心。南瓜富含维生素和纤维，面粉含有丰富的碳水化合物，结合在一起制作成饼干，不仅美味可口，营养价值也非常高。下面是一份面粉南瓜饼的做法大全。

材料：
- 南瓜：200克
- 面粉：200克
- 细砂糖：50克
- 盐：1/4茶匙
- 牛奶：适量
- 鸡蛋：1个
- 食用油：适量
- 泡打粉：1茶匙
- 肉桂粉：适量（可选）

步骤：
1. 挑选一个重量约为200克的南瓜，将其去皮、去籽，切成块状。然后将南瓜放入锅中蒸熟，直到软烂。
2. 把蒸熟的南瓜块用勺子压成南瓜泥，待凉备用。
3. 取一个大碗，将面粉、细砂糖、盐和泡打粉放入碗中，混合均匀。
4. 在面粉混合物中加入一个鸡蛋，并倒入适量牛奶。
5. 搅拌面粉混合物，直到成为均匀且稍微湿润的面糊。
6. 将凉透的南瓜泥倒入面糊中，再次搅拌均匀。
7. 热锅中加入适量的食用油，用中小火加热。
8. 取一勺面糊放入锅中，用铲子轻轻摊开，使其成为圆形。
9. 煎至底部金黄色，再翻面，继续煎炸直至两面均匀金黄。
10. 将煎好的南瓜饼放在厨房纸巾上，吸去多余的油份。
11. 可以根据个人口味，撒上一些肉桂粉增加香气。
12. 热腾腾的面粉南瓜饼就可以享用啦！

这道面粉南瓜饼的做法简单易懂，制作过程中还可以根据自己的口味喜好进行调整。南瓜的甜味和香气与面粉的口感完美融合，成为一道美味的小点心。无论是与牛奶一起享用，还是作为下午茶的伴手小吃，都能给你带来愉悦的味蕾体验。