烤三文鱼的做法

烤三文鱼的做法如下：

材料：
- 三文鱼块：600克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
- 柠檬汁：适量
- 新鲜香草（如迷迭香、百里香等）：适量

步骤：
1. 将三文鱼块放在盘子上，用纸巾将多余的水分吸干。
2. 在鱼块的两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，然后用橄榄油和柠檬汁涂抹在鱼肉表面，使其均匀入味。
3. 如果有新鲜的香草，可以在鱼块上撒上一些香草碎，增添口感和香气。如果没有香草，可以将柠檬片放在鱼块上，起到相似的作用。
4. 预热烤箱至180°C（350°F）。
5. 将鱼块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
6. 根据鱼块的厚度，烤制时间一般为10-15分钟。烤制过程中可注意观察鱼肉的状态，当鱼肉变得有一丝分离和变色时即可取出。
7. 取出烤好的三文鱼，稍作休息几分钟，即可切块享用。

提示：
- 烤制时间可以根据个人口味和喜好来调整，喜欢更嫩的口感可以烤制时间稍短一些。
- 为了确保鱼肉更加鲜嫩，可以提前腌制一段时间，让调味料更好地渗入鱼肉内部。