粉蒸娃娃菜家常的做法

粉蒸娃娃菜是一道传统的家常菜品，口感鲜嫩，营养丰富。它的做法相对简单，下面我将为你详细介绍。

材料：
1. 娃娃菜500克
2. 干贝50克
3. 鲍鱼50克
4. 鸡腿肉50克
5. 虾仁50克
6. 豆腐皮50克
7. 盐适量
8. 生抽适量
9. 蚝油适量
10. 清汤适量
11. 葱姜适量
12. 白胡椒粉适量

步骤：
1. 首先，将娃娃菜洗净，撕成适合大小的片状，备用。然后将干贝、鲍鱼、鸡腿肉和虾仁分别切成小块。
2. 取一个碗，将切好的干贝、鲍鱼、鸡腿肉和虾仁放入碗中，加入适量的盐、生抽和蚝油，搅拌均匀，进行腌制，保证每块食材都能入味，腌制时间为15-20分钟。
3. 取一片豆腐皮，将腌制好的食材均匀地放在豆腐皮上，然后卷起来，切成适当大小的段。重复这个步骤，直到所有的食材都用完为止。
4. 取出一个蒸锅，加入适量的清汤，将蒸锅加热至沸腾状态。
5. 将切好的娃娃菜放入蒸锅中，蒸煮3-5分钟使其变软。取出蒸锅，将蒸好的娃娃菜放在盘子中。
6. 最后，用葱姜末、盐和白胡椒粉调成的调料均匀淋在蒸好的娃娃菜上即可。

这样，一道美味可口的粉蒸娃娃菜就做好了。它色香味俱佳，豆腐皮和娃娃菜的口感鲜嫩，配上腌制好的海鲜和鸡肉，味道更加丰富。此外，娃娃菜富含维生素C和纤维素，对身体健康有很多好处。

希望这个做法对你有所帮助，尽情享用吧！