核桃枣泥糕的做法

材料：
- 核桃仁 150克
- 枣泥 100克
- 红糖 50克
- 糯米粉 100克
- 水 适量
- 芝麻 适量（可选）

步骤：
1. 将核桃仁放入烤箱中烤5分钟，取出后剁碎备用。
2. 将枣泥和红糖放入锅中加热，搅拌均匀至糖溶解。
3. 在另一个碗中将糯米粉加入适量的水，搅拌成糊状。
4. 将糯米粉糊倒入锅中继续搅拌煮熟至粘稠状。
5. 加入核桃仁碎继续搅拌均匀，直至糕糊可以从勺子上滑落。
6. 将糕糊倒入模具中，压平表面。
7. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
8. 取出蒸好的核桃枣泥糕，待凉后可撒上一些芝麻作为装饰。

温馨提示：切割时宜用温水将刀倒烫干净，这样便于切割整齐。