炒豆角炒肉的家常做法

炒豆角炒肉是一道家常菜，下面是一个简单的做法：

材料：
- 豆角：200克
- 猪肉：150克
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 豆角洗净切成段，猪肉切成薄片。
2. 在锅中热油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入猪肉片翻炒，炒至变色。
4. 加入豆角段继续翻炒，炒至豆角变软。
5. 加入适量的料酒，提鲜。
6. 加入适量的生抽、盐和糖，根据个人口味调味。
7. 翻炒均匀后即可出锅。

提示：
- 炒豆角时要注意火候，炒至豆角变软但仍然保持一定的韧性。
- 可根据个人口味加入一些辣椒或其他调味料。