猪肉汉堡肉饼的做法

猪肉汉堡肉饼的做法：

材料：
- 500克猪肉绞肉
- 1个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1个鸡蛋
- 2汤匙面包糠
- 2茶匙磨碎的黑胡椒
- 1茶匙盐
- 4个汉堡面包
- 蔬菜和调料（根据个人口味）

步骤：
1. 在一个大碗中，将猪肉绞肉、切碎的洋葱和大蒜放入一起。
2. 加入鸡蛋、面包糠、黑胡椒和盐，然后用叉子或手混合均匀。
3. 用双手将混合物分割成4个均匀大小的肉饼。
4. 使用烤盘或平底锅，在中高温下加热一些植物油。
5. 将肉饼放入热油中煎炸，每一面煎炸5-6分钟，直到肉饼变成金黄色和熟透。
6. 取出肉饼，放在面包上，然后加入蔬菜和调料。
7. 盖上另一个面包，完成汉堡。

注意事项：
- 请确保将猪肉煮熟，以避免食物中的细菌。
- 可以根据个人口味添加其他调味料，比如番茄酱、芥末酱等。
- 如果不喜欢油炸，也可以选择烤肉饼的方式。使用烤箱预热至200度，将肉饼放在烤盘上，烤10-12分钟，每面翻一次，直到熟透。
- 可以根据个人口味选择面包的种类，比如全麦面包或白面包。