西红柿家常做法

西红柿家常做法有很多种，以下是其中一种常见的做法：

1. 准备材料：西红柿、姜蒜、葱、盐、糖、生抽、鸡精、食用油。
2. 西红柿切块备用。
3. 锅中热油，加入姜蒜和葱爆炒出香味。
4. 倒入西红柿块，翻炒均匀。
5. 加入适量盐和糖，继续翻炒一会儿。
6. 倒入适量生抽提鲜味，翻炒均匀。
7. 加入一些水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至西红柿变软。
8. 最后加入鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

这是一道简单的家常做法，可以搭配米饭、面条或主食一起享用。