自制黄桃罐头的做法

材料：
- 黄桃
- 白砂糖
- 柠檬（可选）

步骤：
1. 准备黄桃，将其洗净去皮，去核，并切成适当大小的块状。
2. 将切好的黄桃放入炖锅中，加入适量的白砂糖（根据个人口味决定，一般可以添加黄桃重量的约25%-35%的砂糖）。
3. 如喜欢带点酸味，可以挤入一些柠檬汁。
4. 将炖锅放在中火上，煮沸，然后转至小火炖煮约20分钟，直到黄桃变软熟。
5. 可用勺子将黄桃捞出，放入干净的玻璃罐中。
6. 将煮桃时生成的糖浆继续煮沸几分钟，然后将糖浆倒入罐中，确保黄桃完全没过。
7. 将罐口擦拭干净，封上盖子。
8. 放置室温下自然冷却，然后将罐头储存于冰箱中。

温馨提示：
- 确保使用干净的罐子，以免影响保质期和味道。
- 可根据个人喜好添加其他调料，如香草、肉桂等。
- 储存罐头时间一般为3-4个月，开罐后需尽快食用完。