荷兰豆的做法大全家常

荷兰豆是一种十分营养且美味的蔬菜，有很多家常的做法。以下是一些荷兰豆的家常做法：

1. 蒜蓉炒荷兰豆：
- 准备荷兰豆，切掉两端的蒂头。
- 锅中加入少量油，放入蒜蓉炒香。
- 加入荷兰豆，翻炒均匀。
- 加入适量盐和胡椒粉，继续翻炒至荷兰豆变熟即可。

2. 干煸荷兰豆：
- 准备荷兰豆，去掉蒂头。
- 热锅凉油，放入切好的干辣椒，炒出香味。
- 加入荷兰豆，翻炒均匀。
- 加入适量盐、味精、鸡精等调味料，继续炒熟即可。

3. 荷兰豆炒蛋：
- 荷兰豆剪去两端的蒂头，对半切开。
- 炒锅中放少许油，烧热后倒入鸡蛋液，制成蛋花。
- 另起锅，放入荷兰豆翻炒至断生。
- 加入适量盐、鸡精等调味料，倒入事先制好的蛋花，炒拌均匀即可。

4. 荷兰豆炖鸡汤：
- 准备鸡腿肉、荷兰豆、玉米等食材。
- 将鸡腿肉切块，荷兰豆剪去两端的蒂头，玉米切段。
- 烧热适量清水，放入鸡腿肉，煮至出血水后捞出。
- 锅中放少许油，倒入炖鸡的锅汤，烧开后放入荷兰豆和玉米，炖煮15-20分钟。
- 加入适量盐、味精等调味料，最后放入煮熟的鸡肉块，烧开数分钟后即可。

以上是一些常见的荷兰豆家常做法，可以根据个人口味进行调整。希望对你有帮助！