香芋的做法大全

以下是一些常见的香芋做法：

1. 香芋泥：
材料：香芋、糖、牛奶
做法：将香芋洗净，剥去外皮，切成小块。将香芋放入压力锅中，加入适量的水，煮熟后捞出。将香芋放入搅拌器中，加入适量的糖和牛奶，搅拌成泥状即可。

2. 香芋糖水：
材料：香芋、红糖、水
做法：将香芋洗净，剥去外皮，切成小块。将香芋放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入红糖，煮至红糖溶解即可。

3. 香芋酥：
材料：香芋、面粉、糯米粉、糖、油
做法：将香芋洗净，剥去外皮，蒸熟后捣成泥状。将香芋泥与面粉、糯米粉和糖混合在一起，揉成面团。将面团分成小块，擀成薄片，用刀切成长条状。将油烧热，将香芋条放入油中炸至金黄色即可。

4. 香芋牛奶布丁：
材料：香芋、牛奶、糖、鸡蛋
做法：将香芋洗净，剥去外皮，切成小块。将香芋放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出，用搅拌机搅打成香芋泥。将牛奶和糖加热搅拌至糖溶解。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将香芋泥和蛋液加入牛奶中，搅拌均匀。将混合液倒入布丁模具中，放入蒸锅中用中小火蒸15-20分钟即可。

这些都是简单的香芋做法，你可以根据个人口味自己调整食材和味道。希望对你有帮助！