10种好吃的煮鸡蛋做法

下面是10种好吃的煮鸡蛋的做法：

1. 温泉蛋：将鸡蛋放入开水中慢煮，时间控制在4-6分钟，使蛋黄部分成为半固态，蛋白部分则保持半凝固状态。吃起来口感细腻，蛋黄润滑。

2. 十分钟熟蛋：将鸡蛋放入冷水锅中，加入适量盐。大火煮沸后改小火，继续煮10分钟。蛋黄会完全凝固，蛋白部分会更富有弹性。

3. 日式玉子烧：将鸡蛋打入碗中，加入适量酱油、砂糖和水，搅拌均匀。再倒入热锅中，用铲子翻煎至两面金黄即可，吃起来酱香味浓。

4. 软糯蛋：将鸡蛋放入热水锅中，大火煮沸后改小火，煮约5-6分钟，取出后放入冷水中，水中加入适量盐。蛋黄外围会凝固，中间仍然略带液态，蛋白部分韧性十足。

5. 榨菜蛋：将鸡蛋煮熟后，剥壳备用。锅中热油，放入榨菜翻炒，加入适量盐和味精后，倒入鸡蛋，用勺子轻轻搅拌，让鸡蛋均匀裹上榨菜，炒至榨菜略微焦香即可。

6. 清蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量水和盐，打散搅匀后过滤掉蛋白上的气泡。蒸锅中加入适量开水，放入碗中的鸡蛋，蒸10-12分钟，即可口感细腻。

7. 卤味蛋：将鸡蛋放入冷水锅中，大火煮沸后改小火，煮约6分钟。取出后剥壳，放入卤汁中浸泡数小时至一晚，可根据个人口味加入五香料、豆酱等提升香味。

8. 煮虾仁蛋：将鸡蛋煮熟后剥壳备用。虾仁用水煮熟，捞出备用。锅中加入热油，放入虾仁翻炒至变色，倒入鸡蛋，搅拌均匀，稍加盐和味精，炒熟即可。

9. 糯米蛋：将糯米与水按1:1.5的比例浸泡30分钟。鸡蛋裹上一层浸泡好的糯米，在沸水中煮熟约10分钟。蛋皮外酥内糯，香甜可口。

10. 黄金蛋：将鸡蛋用刀切成两半，蛋黄和蛋白分开。蛋黄用刀划十字花纹，用腌酱油、料酒、盐腌制20分钟。蒸锅中加入适量开水，放入蛋黄和蛋白分开蒸5分钟，然后将两部分拼凑在一起。

这是10种不同口味的好吃的煮鸡蛋做法，希望你会喜欢！