qq糖的做法大全

做法一：经典花生糖

所需材料：
- 200克花生仁
- 150克白糖
- 50克水
- 适量食用油

步骤：
1. 将花生仁倒入锅中，用中小火炒至微黄色，取出晾凉备用。
2. 同时烧开一锅水，将白糖和水放入另一个锅中煮沸，煮至糖完全溶解。
3. 将煮溶的白糖水倒入炒花生仁中，迅速搅拌均匀。
4. 再将花生仁倒回锅中，用小火翻炒，直到所有花生都被均匀包裹上糖水并表面金黄。
5. 关火，将花生仁倒在铺了食用油的烤盘上，用筷子或勺子迅速分散开。
6. 让花生糖自然冷却，等硬化后可切成小块即可。

做法二：麻糖

所需材料：
- 100克糯米粉
- 20克芝麻
- 50克花生仁
- 100克黑糖
- 适量食用油

步骤：
1. 先将花生仁和芝麻分别炒香备用。
2. 取一个大碗，将糯米粉和黑糖倒入碗中，搅拌均匀。
3. 在锅中倒入适量的食用油，加热至油温约为180度。
4. 锅内的糯米粉和黑糖混合物中插入一根牙签，然后放入锅中，炸至外表变硬并金黄色，立即取出，切块即可。

做法三：山楂糖

所需材料：
- 200克山楂
- 100克白糖
- 适量水

步骤：
1. 将山楂去籽，洗净切成小块备用。
2. 将白糖和适量的水放入锅中煮溶，成糖水备用。
3. 在锅中加热一些食用油，倒入切好的山楂，炒炸至山楂外表变脆。
4. 将煮溶的糖水倒入锅中，迅速搅拌均匀。
5. 继续用小火翻炒，直到山楂均匀吸收糖水，并变得粘稠。
6. 关火后将山楂糖倒入铺了食用油的烤盘上，用筷子或勺子迅速分散开。
7. 让山楂糖自然冷却，等硬化后可切成小块。

以上是几种常见的qq糖做法，每一种都有其独特的口味和风味。可以根据个人喜好和口味进行调整，制作出自己喜爱的糖果。当然，在制作过程中要注意火候控制，遵守食材的配比，确保制作出的糖果口感绵软香甜，美味可口。