懒人可乐鸡翅的做法

懒人可乐鸡翅是一道简单易做，口味独特的家常菜肴。下面就是懒人可乐鸡翅的制作方法。

所需食材：
1. 鸡翅：500克
2. 可乐：500毫升
3. 红糖：适量
4. 料酒：适量
5. 生姜：适量
6. 大蒜：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 黑胡椒粉：适量
10. 食用油：适量

制作步骤：
1. 首先，将鸡翅洗净备用。如果鸡翅太大的话可以切成小块，以便更好地入味。
2. 接下来，取一个碗，加入适量的生姜末、大蒜末、料酒、酱油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。然后将鸡翅放入碗中，腌制15分钟至半小时，使其入味。
3. 取一个锅，加入适量的食用油，将鸡翅沥干后放入锅中，将鸡翅两面煎至微黄色。
4. 将煎好的鸡翅捞出，放入炖锅中。然后，倒入适量的可乐，以及一些红糖，使其炖煮10分钟左右，直到汤汁略显浓稠。
5. 最后，可以根据个人口味加入一些步骤2中的调料，调整味道。
6. 炖煮完毕后，将锅中的鸡翅捞出，并用汤汁将其刷匀，可以放入烤箱中烤制约5分钟，使其外表更加香脆。
7. 懒人可乐鸡翅做好后，可以装盘，并用剩下的汤汁浇在上面，即可上桌享用。

懒人可乐鸡翅不仅味道鲜美，而且制作相对简单和快速。因为可乐中含有酸性物质，可以使鸡肉更加嫩滑，口感更好。同时，红糖的加入可以增加一点甜味，使得鸡翅更加美味可口。这道菜肴可以作为一道主食搭配米饭或者面条，也可以作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道非常受欢迎的菜品。而且制作过程中的调料和步骤都可以根据个人喜好进行调整和改变，给这道菜肴增添更多的风味。总的来说，懒人可乐鸡翅是一道制作简单，口感独特的美味佳肴，非常适合懒人或者忙碌的上班族。