原|2023-12-26 08:11:52|浏览:96
一锅熟的饭菜是指将各种食材一起放在锅里烹饪,省去了分别炒煮的步骤,既简单又省时。下面是一些常见的一锅熟的饭菜做法大全。
1. 饭菜烩饭
材料:米饭、各种蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米粒)、鸡肉/虾肉/午餐肉、调料(例如盐、生抽、老抽、姜蒜末)。
做法:
(1)将米饭提前煮好备用。
(2)将鸡肉/虾肉/午餐肉切成小块。
(3)热锅放油,加入姜蒜末炒香。
(4)加入蔬菜和肉块炒熟。
(5)加入煮好的米饭,翻炒均匀,加入适量的调味料煮熟即可。
2. 南瓜牛肉粥
材料:大米、南瓜、牛肉、葱姜蒜、盐、鸡精。
做法:
(1)将大米提前浸泡半小时。
(2)将南瓜切成小块,牛肉切薄片备用。
(3)热锅放油,加入葱姜蒜炒香。
(4)加入牛肉片煸炒至变色。
(5)加入南瓜块和大米翻炒均匀。
(6)加入适量的水,煮开后转小火煮至米饭煮熟即可,最后加入盐和鸡精调味。
3. 海鲜炒饭
材料:蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米粒)、海鲜(例如虾仁、鱿鱼圈、蟹肉棒)、米饭、调料(例如盐、生抽、胡椒粉、蒜蓉)。
做法:
(1)将米饭提前煮好备用。
(2)热锅放油,加入蔬菜和海鲜炒熟。
(3)加入煮好的米饭,翻炒均匀。
(4)加入适量的调味料煮熟即可。
4. 肉末豆角饭
材料:大米、豆角、猪肉末、葱姜蒜、盐、鸡精。
做法:
(1)将大米提前浸泡半小时。
(2)将豆角切成小段,猪肉末用盐腌制一下。
(3)热锅放油,加入葱姜蒜炒香。
(4)加入猪肉末煸炒至变色。
(5)加入豆角翻炒均匀。
(6)加入适量的水,煮开后转小火煮至米饭煮熟即可,最后加入盐和鸡精调味。
这里只是列举了一些常见的一锅熟的饭菜做法,实际上可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。这种烹饪方法使得食材能够充分糅合在一起,口感丰富,既美味又方便。不仅适合日常餐饮,也可以作为家庭聚餐或者招待客人的一道美食。快来动手试试吧!