烤箱鸡翅的做法

烤箱鸡翅是一道简单又美味的家常菜，它能够保持鸡翅的鲜嫩口感，并散发出诱人的香气。下面将详细介绍烤箱鸡翅的制作方法。

首先，准备好所需材料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、生抽、蒜末、生姜末、料酒、柠檬汁和蜂蜜。鸡翅可以根据个人喜好选择带皮或者去皮的。

接下来，将鸡翅洗净，控干水分备用。然后将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和料酒，腌制约15分钟，让调味料充分渗透入鸡翅中。

同时，预热烤箱至200度。取出腌制好的鸡翅，用厨房纸巾将其上面的水分吸干，然后将鸡翅放入烤盘中，摆放整齐。

接下来，将调味料混合均匀。取一个小碗，加入适量的生抽、蒜末、生姜末、柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀，调成酱汁。

将酱汁均匀地涂抹在鸡翅上，将鸡翅翻面，再次涂抹酱汁，确保鸡翅的每个部位都被充分涂抹上调味汁。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制30分钟。期间，可以每隔10分钟翻转一次鸡翅，以保证烤制均匀。

烤制时间到后，取出鸡翅。此时，鸡翅应呈金黄色，并散发出诱人的香气。可以通过用牙签插入鸡翅的中心来检查是否熟烤。如果插入鸡翅后没有出现血水，即表示熟烤。

最后，将烤好的鸡翅装入盘中，撒上适量的葱花或者香菜，即可食用。烤制出来的鸡翅鲜嫩多汁，外酥内软，口感极佳。

烤箱鸡翅的做法非常简单，只需要几个常见的调料和一个烤箱。不仅操作简便，还能够保持鸡肉的营养和口感。喜欢吃烤鸡翅的朋友不妨尝试一下这个做法，相信会给你带来惊喜的味觉享受。