炒米饭的做法大全

以下是炒米饭的做法大全：

1. 青菜炒饭：
- 将青菜洗净切碎备用。
- 热锅冷油，加入蒜末炒香。
- 加入青菜翻炒均匀。
- 加入腌制好的米饭，用铲子将米饭和青菜翻炒均匀。
- 加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。

2. 蛋炒饭：
- 将蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
- 热锅冷油，将蛋液倒入锅中煎熟。
- 将煎好的蛋切碎备用。
- 热锅冷油，加入葱花和蒜末炒香。
- 加入米饭和切碎的蛋翻炒均匀。
- 加入适量盐和酱油调味，翻炒均匀即可。

3. 蔬菜炒饭：
- 将洗净的蔬菜切碎备用。
- 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
- 加入切碎的蔬菜翻炒均匀。
- 加入米饭翻炒均匀。
- 加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。

4. 虾仁炒饭：
- 虾仁洗净备用，加入盐、生粉腌制片刻。
- 热锅冷油，加入虾仁煸炒至变色捞出备用。
- 热锅再加入适量油，加入葱姜蒜炒香。
- 加入米饭翻炒均匀。
- 加入虾仁翻炒均匀。
- 加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。

5. 包菜炒饭：
- 将包菜洗净切碎备用。
- 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
- 加入切碎的包菜翻炒均匀。
- 加入米饭翻炒均匀。
- 加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可。

这些是炒米饭的几种常见做法，你可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。祝你炒饭成功！