海鲜菇鸡蛋汤的做法

海鲜菇鸡蛋汤是一道简单而美味的家常菜品，它的味道鲜美，汤汁清爽。下面是海鲜菇鸡蛋汤的做法。

材料：
- 鸡蛋3个
- 海鲜菇适量
- 鸡汤或高汤500ml
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 白胡椒粉适量

步骤：
1. 首先，准备材料。鸡蛋打入碗中，轻轻打散，备用。海鲜菇切成片，葱花切碎备用。

2. 将鸡汤或高汤倒入锅中，用中小火煮开。煮开后，加入切好的海鲜菇片，继续煮5分钟，直到海鲜菇变软。

3. 煮好的汤中加入适量的盐、酱油和味精，调味。根据个人口味，还可以加入一些胡椒粉和白胡椒粉，增加汤的香味和味道。

4. 汤熬制的时候，可以用小火慢慢熬制，这样可以更好的保持汤的鲜美。汤熬制的时间大约为15分钟左右。

5. 汤熬制好后，将鸡蛋液均匀地倒入锅中，搅拌均匀。然后，加入葱花，继续煮1-2分钟。

6. 最后，将汤倒入碗中即可。可以根据个人口味加入一些调料，如蒜蓉辣酱、醋等。

海鲜菇鸡蛋汤的做法非常简单，但味道却十分美味。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素。对于喜欢海鲜和菇类的人来说，这道汤是非常不错的选择。使用新鲜的海鲜菇，可以更好地保持汤的鲜美口感。希望大家在家中尝试做这道海鲜菇鸡蛋汤，享受它的美味！