芋头的做法大全家常

芋头是一种经过烹饪后呈现出香甜口感的食材，它的独特风味深受人们喜爱。下面将为你介绍一些家常芋头的做法。

1.糖醋芋头：将芋头洗净削皮切块，放入沸水中焯水煮熟，均匀地撒上白糖，稍微翻炒一下；再加入适量的醋、盐、生抽、淀粉和水搅拌均匀，倒入炒锅中，用中小火翻煮两到三分钟即可。

2.芋泥：将芋头洗净削皮切块，放入蒸锅中蒸熟后，用勺子搅拌成泥状，再加入适量的牛奶、黄油和糖搅拌均匀，最后放入蒸锅中再蒸一会儿，直到芋泥变得细腻顺滑即可。

3.芋头炖排骨：将芋头洗净削皮切块，排骨洗净切块后焯水去腥；将排骨、芋头块、葱姜蒜片、料酒、盐和清水放入砂锅中，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，待芋头煮烂即可。

4.椰汁芋圆糖水：将芋头洗净削皮切块，放入沸水中焯水煮熟；同时将芋圆用滚水煮熟捞出备用；将椰浆和糖放入锅中煮开，加入芋头和芋圆，煮开后转小火继续煮5分钟，最后加入适量的清水搅拌均匀即可。

5.芋头蒸糕：将芋头洗净削皮切块，放入蒸锅中蒸熟；将蒸熟的芋头压成泥后，加入适量的糯米粉、糖和清水搅拌均匀；将搅拌均匀的芋泥倒入蒸锅中蒸煮20分钟左右，待糯米熟透后取出晾凉即可切块食用。

以上是一些家常芋头的做法，无论是糖醋芋头、芋泥、芋头炖排骨、椰汁芋圆糖水还是芋头蒸糕，都是非常简单易做的家常料理。芋头的独特风味和丰富的营养成分使其成为了众多家庭主妇和美食爱好者的首选。不妨一试这些芋头的做法，品味一番特色美食，给家人带来满满的幸福和温暖。