蛋糕最简单的做法

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，有许多种不同的做法和配方。其中一种最简单的做法是基础的海绵蛋糕，以下是一个简单的步骤来制作一款美味的海绵蛋糕。

首先，收集所需的材料。你会需要：

- 2杯面粉
- 2杯糖
- 1杯牛奶
- 3/4杯黄油
- 4个鸡蛋
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精

接下来，预热烤箱至180度。在预热期间，你可以开始准备面糊。

首先，将黄油软化至室温。你可以将黄油切成小块并在微波炉中加热数秒，或者将黄油放在室温下稍作软化。

在一个大碗中，将面粉、糖和发酵粉混合在一起。然后，加入软化的黄油和牛奶。用搅拌器将所有的材料混合均匀，直到面糊变得光滑。

接下来，分别加入鸡蛋和香草精，再次搅拌均匀。

准备一个蛋糕模具，可以在模具表面涂上一层薄薄的黄油，以防止蛋糕粘在模具上。将面糊倒入模具中。

将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，并烘烤约30-40分钟，直到蛋糕呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心后取出没有粘附面糊。

蛋糕烤好后，将烤箱取出并稍作冷却。然后，将蛋糕从模具中取出，并在完全冷却后可以选择涂上奶油或者果酱作为装饰。

这是制作海绵蛋糕最简单的方法之一，无需太多复杂的步骤和材料。你可以在家中轻松地制作出美味的蛋糕。尝试这个简单的食谱，享受制作和品尝自制蛋糕的乐趣吧！