午餐便当做法大全

午餐便当是一种快捷而美味的午餐选择，通常由主菜、配菜、主食和水果组成。以下是一些常见的午餐便当做法。

1. 酱烤鸡腿便当：
材料：鸡腿、酱料（酱油、蜂蜜、姜、大蒜）、蔬菜（胡萝卜、青椒、洋葱）、米饭。
做法：将鸡腿切成块状，用酱料腌制半小时。然后将腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。同时，将蔬菜切成适当的大小，炒熟后与鸡腿一起装入便当盒，配以米饭和水果。

2. 意式面茄子便当：
材料：意面、茄子、番茄碎、洋葱、大蒜、罗勒、橄榄油。
做法：先将茄子切成长条，放入盐水中浸泡去苦味，然后烤至软烂。将洋葱、大蒜炒香，加入番茄碎煮成酱汁。将烤好的茄子和意面加入酱汁中拌匀，最后加入切碎的罗勒叶。将拌好的面茄子放入便当盒中，搭配一份水果和面包片。

3. 海鲜炒饭便当：
材料：虾仁、蛋、胡萝卜、青豆、米饭、盐、黑胡椒、鸡精。
做法：先将虾仁煮熟备用。锅中放入少许油烧热，加入胡萝卜和青豆炒熟，然后加入虾仁和蛋炒匀。最后加入米饭，用盐、黑胡椒和鸡精调味即可。将炒饭装入便当盒，搭配蔬菜沙拉和水果。

4. 烤鸡胸配焗土豆便当：
材料：鸡胸、土豆、蔬菜、盐、黑胡椒、橄榄油。
做法：鸡胸斜切花刀，涂上盐、黑胡椒和橄榄油腌制20分钟。将腌制好的鸡胸放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。同时，将土豆切成薄片，放入盐水中焯水，取出沥干。将焗烤好的土豆和烤鸡胸放入便当盒，配以蔬菜沙拉和水果。

这些午餐便当做法简单易行，不仅能保证营养均衡，还能提供丰富的口味选择。通过合理搭配主菜、配菜、主食和水果，你可以轻松做出各种美味又营养的午餐便当。加上你的创意和想象力，也可以根据自己的口味做出更多种类的午餐便当。无论是准备自己的午餐还是为家人准备，午餐便当都是一个不错的选择。