姜黄粉的做法大全

姜黄粉是一种常用的调味品，它不仅可以增添菜肴的颜色和口感，还具有很多药用价值。它含有丰富的抗氧化物和抗炎成分，能够帮助消化、促进血液循环、增强免疫力等。下面是几种常见的姜黄粉的做法大全：

1. 姜黄茶
材料：姜黄粉、水、蜂蜜
做法：将一杯水加热至沸腾，然后加入1/2茶匙的姜黄粉，搅拌均匀。煮沸5分钟后，倒入杯中，加入一勺蜂蜜搅拌均匀即可。

2. 姜黄炒饭
材料：姜黄粉、米饭、鸡蛋、蔬菜
做法：将米饭煮熟备用。将蔬菜切丁备用。热锅加入适量的油，打入鸡蛋炒散，然后加入蔬菜翻炒。最后加入姜黄粉和煮熟的米饭，翻炒均匀即可。

3. 姜黄鸡排
材料：姜黄粉、鸡胸肉、酱油、盐、白胡椒粉
做法：将鸡胸肉切成薄片，用盐、白胡椒粉和酱油抓匀腌制10分钟。将姜黄粉均匀撒在鸡胸肉上，然后入油锅煎至两面金黄即可。

4. 姜黄面包
材料：姜黄粉、面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油
做法：将面粉、酵母、糖、盐、姜黄粉混合，加入温牛奶和融化的黄油搅拌成面团。将面团发酵至双倍大小，然后切成小块放入烤箱中烤制即可。

5. 姜黄腌制鸡腿
材料：姜黄粉、鸡腿、盐、胡椒粉、柠檬汁
做法：将鸡腿用刀在表面划几刀，然后用盐、胡椒粉和姜黄粉腌制30分钟。烤箱预热至200度，将腌制好的鸡腿放入烤箱烤制约30分钟，至表面呈金黄色即可。

以上就是几种常见的姜黄粉的做法，你可以根据自己的口味做一些调整。同时，姜黄粉具有一定的刺激性，所以在使用时要适量，避免过量食用。