澄面是什么面粉
原|2024-01-06 08:40:59|浏览:67
澄面是一种用于制作中国传统面食的面粉。它是由高筋小麦经过研磨加工而成的面粉，通常粒度较细。澄面具有粘性较强、口感柔软的特点，非常适合制作面点、馄饨、饺子等。
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