苕皮是什么做的

苕皮是由苕（一种蔬菜）的外皮部分制成的。通常将苕去皮后，将外层的皮剥离下来，可以制成苕皮。苕皮质地柔软，颜色多为白色或黄色，有一定的嚼劲和口感。在一些地方，苕皮被用来制作各种菜肴，如凉拌苕皮、炒苕皮等。此外，苕皮也可以用来制作一些传统的手工艺品和纸张。