开店铺卖什么最旺

开店铺卖什么最旺取决于许多因素，包括市场需求、竞争环境、地理位置等。以下是一些常见的热门行业，可能会有较高的销售额：

1. 餐饮业：开设餐厅、咖啡店、小吃店等，食品始终具有巨大的市场需求。

2. 时尚服饰：开设时尚服装店，提供最新潮的服装款式和配饰。

3. 家居用品：开设家居装饰用品店，提供家具、家居饰品、厨房用品等。

4. 健康与美容：开设美容院、健身房、保健品店等，人们对健康和美容的关注不断增长。

5. 网络购物：开设网上商店，销售各类商品。

6. 绿色产品：开设有机食品店、环保产品店，满足人们对健康环保的需求。

然而，成功经营一家店铺需要全面考虑市场状况、竞争对手和自身能力，同时深入了解目标客户，以便定位和满足其需求。