什么器官代谢最旺盛

肝脏是人体中代谢最旺盛的器官之一。肝脏负责处理和代谢身体中的营养物质，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。它还负责分解药物和毒素，并帮助合成和存储重要的物质，如葡萄糖和维生素。肝脏还产生胆汁，帮助消化脂肪。由于肝脏在维持正常身体功能中起着关键作用，它的代谢率相对较高。