黄瓜的做法大全

以下是黄瓜的一些常见做法大全：

1. 凉拌黄瓜： 将黄瓜切成薄片或丝，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油、辣椒油等调味料，拌匀即可。

2. 黄瓜汁： 将黄瓜切块放入榨汁机中，榨汁后可以加入蜂蜜或柠檬汁调味。

3. 剁椒黄瓜： 将黄瓜切成小块，加入剁椒、蒜末、盐、糖、醋等调味料拌匀即可。

4. 酱拌黄瓜： 将黄瓜切成薄片，加入花生酱、蒜末、醋、酱油等调味料拌匀即可。

5. 清炖黄瓜： 将黄瓜切段，与猪骨或鸡骨一起放入锅中，加水煮至黄瓜变软烂，加入适量盐调味即可。

6. 醋溜黄瓜： 将黄瓜切薄片，放入沸水中焯水后捞出，沥干水分，加入醋、糖、酱油、蒜末等调味料拌匀即可。

7. 炒黄瓜丝： 将黄瓜切丝，加入适量盐腌制片刻，然后沥干水分，锅中倒油烧热，加入葱姜炒香，放入黄瓜丝炒熟即可。

8. 炝黄瓜： 将黄瓜切片或切丝，放入盐水中浸泡片刻，然后沥干水分，加入炒香的葱姜和适量盐、糖、醋拌匀即可。

9. 酸辣黄瓜： 将黄瓜切成小块或片，加入蒜末、辣椒粉、醋、糖、盐等调味料拌匀即可。

10. 黄瓜炖鸡汤： 将黄瓜切段，与鸡肉一起放入炖锅中，加入适量水、盐、姜片炖煮，待鸡肉熟软后加入黄瓜再炖片刻，调味即可。

黄瓜的做法有很多，可以根据自己的口味和喜好选择不同的调料和烹饪方法。以上只是其中的一些常见做法，希望可以帮到你。