可乐鸡翅根的家常做法

家常制作可乐鸡翅根步骤如下：

材料：
- 鸡翅根 500克
- 可乐 300毫升
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 姜块 3片
- 蒜瓣 3瓣
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量

步骤：
1. 将鸡翅根用清水冲洗干净，控干水分备用。
2. 准备一个大碗，倒入可乐、酱油、料酒，加入姜块和蒜瓣，搅拌均匀。
3. 将鸡翅根放入碗中，腌制大约30分钟，让其入味。
4. 在热锅中加入适量的食用油，烧热后将腌制好的鸡翅根放入锅中煎至两面金黄。
5. 倒入腌制鸡翅根的可乐汁，大火煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮约15分钟，让鸡翅根煮熟煮烂。
6. 待汁水收干后，根据个人口味可适量加入盐进行调味。
7. 关火后撒上适量的白芝麻，翻煮均匀即可。

这样，一道美味的可乐鸡翅根就制作完成了！根据个人口味，还可以加入一些辣椒粉或者花椒粉增加口味的层次。