家常油焖大虾简单做法

家常油焖大虾是一道非常经典的家常菜，做法简单且味道十分美味。下面是家常油焖大虾的简单做法：

所需材料：
- 大虾500克
- 大葱2根
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 食用油适量
- 水适量

做法步骤：
1. 将大虾剥壳去虾线，留下虾尾备用。
2. 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜、蒜翻炒出香味。
4. 加入大葱段炒出香味。
5. 放入大虾翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒炒匀，去腥味。
7. 加入适量的生抽炒匀，使虾变色。
8. 加入适量的盐和白糖调味。
9. 加入适量的水，没过虾即可。
10. 盖上锅盖小火焖煮5分钟。
11. 撒上葱花提香，关火。
12. 出锅装盘即可。

家常油焖大虾烹饪时间短，做法简单，口感鲜嫩，很适合家庭聚餐或朋友聚会。享受美味大虾的同时，也可以增进食欲。