茼蒿的家常做法

茼蒿是一种常见的蔬菜，可以用来制作各种家常菜肴。下面是茼蒿的一些常见家常做法：

1. 茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，打散鸡蛋备用。锅中热油，加入茼蒿翻炒片刻，然后加入蛋液翻炒均匀，调入适量的盐和其他调味料即可。

2. 茼蒿炒肉丝：将茼蒿切丝，瘦肉切丝备用。锅中热油，将肉丝煸炒至变色后，加入茼蒿丝继续翻炒，调入适量的盐、酱油等调味料即可。

3. 茼蒿拌豆腐：将茼蒿切段，豆腐切块备用。锅中热油，将豆腐块煎至两面金黄，然后加入茼蒿段煸炒片刻，调入适量的盐、蒜蓉酱油等调味料，翻炒均匀即可。

4. 茼蒿炖排骨汤：将茼蒿洗净切段，排骨剁小块备用。锅中热油，将排骨块煸炒至两面微黄，加入适量清水，煮开后加入茼蒿段，再炖煮片刻，调入适量盐、姜片等调味料，炖煮至排骨熟烂即可。

5. 茼蒿炒腊肉：将茼蒿切段，腊肉切薄片备用。锅中热油，将腊肉片煸炒出油，然后加入茼蒿段继续翻炒，调入适量盐、蚝油等调味料，翻炒均匀即可。

这些是茼蒿的一些常见家常做法，根据个人口味可以适量调整调料和烹饪方法。