芦荟怎么吃法与做法

芦荟有很多种吃法和做法，下面是其中几种常见的方法：

1. 生吃：将芦荟洗净后，去掉两侧的绿皮，用勺子或刀子将芦荟肉刮下来，然后可以直接生吃。可以将芦荟切成小块，加入水果沙拉中食用，也可以榨汁混合其他蔬果搅拌成奶昔。

2. 烹煮：将芦荟切成小段，加入开水中煮熟，可以泡茶喝。也可以将芦荟切成薄片，加入炒菜中进行烹饪。

3. 炖煮：将芦荟切成块状，和其他食材一起放入炖盅或电锅中炖煮，可以制作成芦荟鸽蛋糕、芦荟炖鸡汤等。

4. 蒸煮：将芦荟切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后加入调味料，可以做成香蒜芦荟等菜品。

5. 制作芦荟汁：将芦荟肉刮下来，放入榨汁机中搅拌成汁，可以直接饮用，也可以加入其他水果榨汁。

无论采用何种方法，都要记得去除芦荟叶子上的黄色胶状物，并将剪刀或刀刃反复擦拭干净，避免直接接触芦荟汁液刺激皮肤。另外，在选择芦荟时要注意选用新鲜的芦荟，并将顶部和底部的一小段切掉，去除其中的苦味。