原|2024-01-12 12:33:46|浏览:70
排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面分享一些常见的排骨汤的做法:
1. 火腿排骨汤:
材料:火腿排骨、黄豆、红枣、姜片、盐。
做法:将火腿排骨洗净,焯水去腥,黄豆提前浸泡。将锅中加入适量清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
2. 枸杞排骨汤:
材料:排骨、枸杞、红枣、姜片、盐。
做法:将排骨焯水去腥,清水中加入排骨、枸杞、红枣、姜片,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
3. 八珍排骨汤:
材料:排骨、八珍粉、红枣、姜片、盐。
做法:将排骨焯水去腥,清水中加入排骨、八珍粉、红枣、姜片,大火煮沸后转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
4. 花菇排骨汤:
材料:排骨、花菇、姜片、盐。
做法:将排骨焯水去腥,花菇提前泡软切片。将锅中加入适量清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
5. 蔬菜排骨汤:
材料:排骨、蔬菜(如胡萝卜、土豆、黄瓜、豆腐等),姜片、盐。
做法:将排骨焯水去腥,蔬菜切块备用。将锅中加入适量清水,放入排骨和姜片,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,再加入蔬菜,煮至熟透,加盐调味即可。
以上是几种常见的排骨汤的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。