小米山药粥的做法

小米山药粥的做法如下：

材料：
- 小米 100克
- 山药 200克
- 水 800毫升
- 冰糖 适量

步骤：
1. 将小米用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
2. 山药去皮后切成小块，用水洗净。
3. 将水烧开，加入小米，煮开后转小火继续煮10分钟，让小米煮烂。
4. 加入山药块继续煮5分钟，直到山药变软。
5. 在粥里加入适量的冰糖，根据个人口味可以增加或减少。
6. 继续煮3分钟，直到冰糖溶解。
7. 关火，趁热食用即可。

小米山药粥味道香甜，是一道营养丰富的粥品，对于补脾养胃、健脾开胃有很好的效果。可以作为早餐或夜宵食用。