包菜炒粉丝的家常做法

包菜炒粉丝是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：
1. 包菜：适量
2. 粉丝：适量
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 大蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 糖：适量
9. 鸡精：适量
10. 食用油：适量

步骤：
1. 将粉丝用清水泡软备用。将包菜切成块状，葱、姜和大蒜切末备用。
2. 热锅凉油，将葱、姜、大蒜末放入锅中炒香。
3. 加入包菜块翻炒片刻，加入适量的盐、糖和鸡精调味。
4. 倒入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻，直到包菜变软。
5. 将泡软的粉丝放入锅中，倒入适量的酱油翻炒均匀。
6. 最后，根据个人口味再次进行调味，并翻炒至汤汁几乎收干即可。

这样，一道美味的包菜炒粉丝就完成了。可以根据个人口味适量调整配料和调料的添加量，制作出符合个人口味的家常菜。