清蒸生蚝最简单的做法

清蒸生蚝是一道非常简单的菜品，只需要几个简单的步骤即可完成。以下是最简单的清蒸生蚝的做法：

所需材料：
- 生蚝
- 姜片
- 蒜瓣
- 料酒
- 盐
- 葱花（可选）
- 蚝汁（可选）

步骤：
1. 将生蚝洗净，用刷子刷去蚝壳上的泥沙。如果蚝壳有残损或开口，应该丢弃。
2. 锅内加入适量清水，放入姜片和蒜瓣，煮沸。
3. 将生蚝放入锅中，加入适量的料酒。
4. 盖上锅盖，蒸制5-7分钟，或直到蚝肉变白。
5. 取出蒸好的生蚝，撒上少量盐和葱花，可根据个人口味加入适量蚝汁。
6. 上桌享用即可。

这是一道非常简单的清蒸生蚝的做法，清蒸能够保持生蚝的鲜美口感，同时也不会掩盖其原有的味道。根据个人口味，还可以加入蚝汁、豆鼓酱等调料提升味道。