白菜炖粉条的做法

白菜炖粉条是一道简单又美味的家常菜。下面是制作白菜炖粉条的做法：

材料：
- 白菜：适量
- 粉条：适量
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 准备材料，将白菜洗净切块，大葱切段，姜片切片，蒜瓣剁碎备用。
2. 热锅冷油，加入葱段，姜片和蒜瓣炒香，放入白菜翻炒片刻。
3. 加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮约10分钟，使白菜变软。
4. 将粉条用温水泡软备用。
5. 当白菜变软后加入泡软的粉条，继续炖煮，煮至粉条变软即可。
6. 加入适量的盐、酱油和鸡精调味，根据个人口味可适量调整添加。
7. 翻炒均匀后即可关火，享受白菜炖粉条。

温馨提示：
- 白菜和粉条的比例可以根据个人喜好进行调整。
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉类提升口感。
- 煮粉条时要掌握时间，过煮会导致粉条烂糊，不煮透则会影响口感。
- 炖煮过程中可多次搅拌，避免粉条粘连在一起。