朝鲜面的家常做法

朝鲜面是一道以面条为主要材料的朝鲜传统菜肴，可以用于制作各种不同的面食，干面、汤面、拌面等。

以下是朝鲜面的一种家常做法：

材料：
- 面条：500克
- 水：适量
- 猪肉：200克
- 鸡蛋：2个
- 豆芽菜：100克
- 青葱：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量（可口）

步骤：
1. 准备材料，将猪肉切成薄片，大蒜剁碎，青葱切成葱花。
2. 将面条放入开水中煮熟，煮熟后沥干水分备用。
3. 取一个大碗，将煮熟的面条放入碗中，加入适量的酱油、盐和辣椒粉，拌匀。
4. 将猪肉片用酱油、大蒜和盐腌制一会儿，然后放入热锅中煎熟。
5. 另起锅，加入适量的水，烧开后放入豆芽菜焯水一下，捞出备用。
6. 另起锅，打入鸡蛋煎成蛋饼，然后切成细丝备用。
7. 将调好味的面条盛入碗中，上面放上煎好的猪肉片、豆芽菜、蛋丝和青葱葱花。
8. 撒上蒜末和香油，即可享用。

这是一种简单的朝鲜面的家常做法，可根据个人口味调整材料和调料的使用量。