南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥的做法如下：

材料：
- 南瓜：250克
- 小米：100克
- 红糖：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将南瓜去皮并切块备用。
2. 将小米洗净并泡水15分钟后沥干备用。
3. 将切好的南瓜块放入锅中，加入适量的清水，用中火煮熟。
4. 煮熟的南瓜用勺子压成南瓜泥。
5. 加入适量的清水，放入洗净的小米。
6. 开大火烧开后转小火煮熟，期间要不停搅拌，以免粘锅。
7. 将红糖加入小米粥中，搅拌均匀。
8. 继续煮1-2分钟，直到糖融化，即可关火。
9. 将煮好的南瓜小米粥倒入碗中，趁热食用。

提示：南瓜小米粥口感柔软糯甜，也可以根据个人喜好调整糖的用量。可以加入适量的芝麻、杏仁等作为装饰。