蒜泥生菜的做法

蒜泥生菜的做法如下：

材料：
- 生菜苗 1把
- 大蒜 3瓣
- 酱油 2汤匙
- 黄豆酱 1汤匙
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花生油 适量

步骤：
1. 将生菜洗净，控水备用。
2. 大蒜剥皮，切成末备用。
3. 准备一个小碗，加入酱油、黄豆酱、适量的食盐和白胡椒粉，搅拌均匀成调味汁。
4. 热锅倒入适量的花生油，将蒜末炒香。
5. 将调味汁倒入锅中继续炒匀。
6. 将炒好的调味汁倒入生菜上，拌匀即可食用。

温馨提示：
- 可以根据个人口味调整所使用的蒜量和调味汁的比例。
- 若喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉增加口感。
- 生菜也可以替换成其他蔬菜，如生菜心、油菜心等，根据个人口味选择。