蒜蓉蒸丝瓜的做法

蒜蓉蒸丝瓜的做法如下：

材料：
- 1根丝瓜
- 3颗大蒜
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量香油
- 适量葱花（可选）

步骤：
1. 将丝瓜洗净去皮，切成细丝状备用。
2. 大蒜剥皮，切成蒜蓉备用。
3. 取一个大碗，将丝瓜丝放入碗中，加入适量的盐，拌匀腌制片刻。腌制的目的是让丝瓜出水，保持脆嫩口感。
4. 将蒜蓉均匀撒在丝瓜丝上。
5. 将蒸锅加热至水开，将装有丝瓜丝的碗放入蒸锅中蒸10分钟。
6. 蒸熟的丝瓜丝取出，加入适量生抽、香油和葱花拌匀即可。

小贴士：
- 可以根据个人口味调整盐和生抽的使用量。
- 蒜蓉可以根据喜好添加或减少。
- 可以根据个人口味加入其它调味料，如醋、辣酱等。

这样，一道美味的蒜蓉蒸丝瓜就做好了，希望你喜欢！