小米红枣粥的做法

小米红枣粥的做法如下：

材料：
- 小米 100克
- 红枣 10个
- 冰糖 适量
- 水 800毫升

步骤：
1. 将小米用水洗净，沥干备用。
2. 将红枣洗净，去除核并切成小块备用。
3. 在一个炖盅或者大锅中加入800毫升水，将小米加入水中，用中小火煮沸。
4. 煮沸后，将火调小煮15分钟，期间搅拌均匀，以免糊底。
5. 接着加入红枣和适量的冰糖，继续煮10分钟，直到小米煮烂、粥变稠。
6. 熄火，稍等片刻让粥稍微降温后即可享用。

小提示：
- 如果喜欢更甜的口味，可以根据个人喜好适量增加冰糖的量。
- 也可以根据个人口感调整粥的浓稀度，如果想要稠一些，可以少加一些水。
- 红枣也可以提前泡软，这样更容易煮烂，口感更好。