海带烧肉的做法

海带烧肉是一道美味的家常菜，下面是海带烧肉的做法：

材料：
- 猪肉腿肉500克
- 海带500克
- 姜片5片
- 葱段2根
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 食用油适量

步骤：
1. 将猪肉切成1厘米左右厚度的薄片。
2. 将切好的猪肉加入碗中，加入适量的料酒，盐和白胡椒粉，腌制15分钟左右。
3. 海带切成适当大小的段，用水泡发30分钟。
4. 热锅中加入适量的食用油，将腌制好的猪肉煎至两面金黄，并将其捞出备用。
5. 锅中留少许油，加入葱姜爆炒出香味。
6. 加入海带翻炒一分钟，加入适量的料酒。
7. 加入一些水，再加入糖、生抽和酱油，用小火炖煮30分钟，直到海带变软糯，猪肉吸入酱汁并入味。
8. 最后，加入适量的盐和白胡椒粉调味，煮匀后即可关火。

海带烧肉的做法就是这样，希望你能成功制作出美味的海带烧肉！