蒸臭豆腐的做法

蒸臭豆腐的做法如下：

材料：
- 新鲜臭豆腐块
- 蒸锅

调料：
- 生抽
- 蒜蓉
- 辣椒粉
- 葱花
- 香菜（可选）

步骤：
1. 将臭豆腐块冲洗干净，然后切成合适大小的块。

2. 将蒸锅加热至水开后，将臭豆腐放入蒸锅中。

3. 盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟，直到豆腐变软。

4. 在蒸豆腐的同时，可以准备调料。将适量生抽、蒜蓉、辣椒粉均匀混合在一起。

5. 蒸熟的臭豆腐取出，将调料均匀地浇在臭豆腐块上。

6. 可以根据个人口味撒上葱花和香菜。

7. 臭豆腐可以直接食用，也可以加热后再食用。

注意事项：
- 蒸煮时间根据臭豆腐的大小和个人口感可以适量调整。
- 调料的比例可以根据个人喜好进行调整，增加或减少调料的用量。